兼ねてより小林銅蟲氏やぶち猫女史のファンである。
buchineko-okawari.hatenablog.com
お二人とも料理や写真が(いろんな意味で)素晴らしくて、いつも楽しくブログを読んでいる。さて、このお二方の共通項として有名なのはやはり低温調理だろう。もちろん僕もお二人の低温調理エントリを日々眺めてはやってみたいなと思っているのだが、いかんせんanovaの購入に踏み切れていない。端的に「どれが最適解かがわからん」というところで手が止まってしまい、値段を踏まえて考えると「失敗したくない」という感情から最後のポチリに至らないままになっている。迷ってしまう点は下記だ。
Razorri RZ-08
Razorri RZ-08 お料理用 水温制御クッカー 日本語説明書付き sous vide 低温調理器 真空調理器 スロークッカー 真空パック機のベストパートナー 家庭用
- 出版社/メーカー: Razorri
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
そんなこんなで迷いに迷って結局買えていない状況の中、Amazonをダラダラ眺めていたらこんなものを見つけてしまった。Razorriという企業についてググってみたけどどこの会社かはわからない。おそらくアメリカの企業と思われる、という程度。しかしこのRazorri RZ-08は自分がいろいろ迷ってしまう点を各種突破していた。
- 最安値
- anovaと違って¥10,000程度だから最安値をわざわざ探さなくてもダメージがない
- 接続
- スマホ接続とかいう概念が最初から無い
- コンセントが日本仕様
- anovaは変換プラグが必要
- 最近のレビューでは日本仕様になってるようだが実際届いてみないとなにがくるかわからんという感じはあるが
すごく良さそう。その一方でanovaは新しいanova nanoが出るらしく、そちらもコンセントが日本仕様だったりサイズが小さくて安くなってたりするらしいからまた迷う。まあpre-order逃してしまったからRazorri RZ-08でいいかなー。anova nanoのmulti timer良さそうだけどそんな温度変化やらない気もするし。
もうしばらく悩もう
anova今月末に手元の余剰資金を確認してそのタイミングでなにか買おうと思う。anova nanoが出ていればそっちもあり、出ていなければRazorri RZ-08、くらいの割り切り方でとりあえず買ってしまう方向で行きたい。そうしたらそこの深めの鍋も買わなくてはならぬな。
